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Descripción
Ventresca de bonito del Norte en aceite de oliva, lata 120ml.
Ingredientes: Ventresca de bonito del norte, aceite de oliva y sal.
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La ventresca representa la sección ubicada en la región inferior del bonito, cercana a la cabeza. Se caracteriza por un sabor significativamente más robusto y delicado que el resto del bonito. Se le reconoce como la parte más exquisita del bonito.
El Legado de Lola produce este artículo exclusivamente con bonitos recién capturados de la temporada pesquera del Cantábrico, logrando una de las conservas más destacadas disponibles.
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