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Las verduras son una parte esencial de una dieta equilibrada y saludable, y ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud cuando se consumen regularmente. Son una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, que son vitales para mantener el cuerpo funcionando de manera óptima
Una de las principales ventajas de consumir verduras es su alto contenido de vitaminas y minerales. Son especialmente ricas en vitaminas A, C y K, así como en folato, potasio y magnesio. Estos nutrientes son importantes para la salud de la piel, los huesos, el sistema inmunológico y la función cognitiva
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